Ručná (remeselná) výroba pekárneských výrobkov bez urýchlovačov, konzervatov, zvýraznovačov. Pôvodne používané suroviny.
Pracujeme s rôznymi kvalitnymi surovanima, maslo 84%, rozne typu muk (SK, IT) ked vyrabame kremy, vela zltok, maslo, vanilka, z vanilkovych luskov. Ked pistaciovy krem, melieme si pistacie, ziadne olej, kvalitne cokolady. Kvalitne zakladne suroviny.
Sme znamy vyrobou hambururove zemle z briosky, a postupne sme pridali kvaskovy chlieb, FR croissants, focacia, rozme typy slanych a sladkych slimakov, skoricovy, kakao, kardanom, slane, cheddar, pizza, posuch, slane a rozne naplne, margetita atd. (biroskove kysnute cesto s toppingami). Brioskove rozok,
